城市与建筑工程学院实验教学中心，下设山东省普通高等学校建筑工业化虚拟仿真实验教学示范中心、土木工程实验教学中心、给排水实验教学中心和地下工程实验教学中心，共有41个二级实验室，总面积2400多平方米，设备总值2500余万元。拥有枣庄市矿区地质减灾与生态修复重点实验室、枣庄市公路矿区地质减灾与绿色发展技术创新中心、枣庄市公路及矿区减灾与生态修复工程实验室、枣庄市地下工程灾害自动化监测预警工程研究中心、枣庄市城乡水环境污染控制与生态修复重点实验室等十个地厅级科研平台。
城市与建筑工程学院实验教学中心拥有实验指导教师55人，教授2人，副教授8人，具有博士学位25人，外聘企业兼职教师7人，现有专职实验员3人，兼职实验员10人。近年来，获批省部级教学项目10余项，校级教改项目20余项，发表教学论文40余篇，获省级教学奖励4项；承担省部级以上科研课题15余项，累计到账科研经费1500余万元；获各类科研奖励10余项；发表高水平学术论文50余篇；获批专利10余项；出版学术专著8部；指导学生获批大学生创新创业计划项目30余项，在省级及以上各类学科竞赛中获奖200余人次。
中心在完善传统实验/实践教学的基础上，积极将BIM、VR、人工智能、物联网、大数据等新一代信息技术融入专业教学，强调以多学科知识交叉融合解决实际工程问题为核心能力，培养学生的创新精神、实践能力、自主学习能力以及获取信息、运用信息的能力。中心本着“虚实结合、相互补充”的教学原则，服务于土木类、给排水科学与工程、城市地下空间工程专业实验项目教学、实验项目开发设计、生产实习等。中心重视“产、学、研”合作，本着“优势互补、资源共享”的原则与广联达科技股份有限公司、构力科技股份有限公司、欧倍尔科技股份有限公司、珠海纵横软件股份有限公司、山东枣建建设集团、山东三一筑工科技有限公司、北控水务等15家建筑及科技公司开展校企共建共管的合作模式。
中心现已建成智慧工地实训平台、装配式设计平台、城镇水务虚拟仿真平台等三大教学平台。通过融入案例模拟虚拟仿真课程、岗位级工具使用、项目层管理一体化平台等数字化技术，达到培养学生自主学习、团队合作、有效沟通和交流、解决实际复杂工程问题等能力，最终获得学科交叉创新或创业能力。
